La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)
Pour 20 crêpes
WW : 0.75 ProPoint par crêpe
Cuisson :
Préparation :
Repos :
1 h
Total :
Ingrédients
250 g de lait écrémé
250 g d'eau
250 g de farine de blé
2oeufs
1 pincée de sel
1 CS d'eau de fleur d'oranger
Ustensiles
Thermomix TM 31
Poêle anti-adhésive
La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver ;-)
Déroulé
Mettre l'eau, le lait, la farine, les oeufs, le sel et l'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le bol.
Mixer 20 secondes à vitesse 6.
Mettre dans un récipient et laisser reposer au moins une heure avant utilisation.
Faire cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes.
Conseil
Vous pouvez parfumer votre pâte à crêpes avec un peu d'eau de fleur d'oranger, de zeste d'orange ou encore de rhum selon vos goûts.
Vous pouvez également sucrer la pâte si elle ne vous servira que pour des crêpes "desserts".
